Piparista syntyi sokeritehdas

Kolme vuotta sitten Porkkalan toimipisteemme keittiössä puuhailtiin ahkerasti. Tekeillä oli Naistenkerhon jouluyllätys, jonka oli määrä upeudellaan luoda piparintuoksuista joulumieltä jokaiseen työtoveriin. 

Kyseessä ei ollut mikä tahansa sinne päin tehty yllätys, vaan pitkä ja tarkasti suunniteltu prosessi. Ensin kokoonnuttiin ideoimaan. Minkälainen piparkakkutalo tehdään? Ajatus lähti erilaisista linnoista ja taloista, kunnes joku sen keksi: oma sokeritehtaammehan meidän pitää tietysti tehdä! Ajatus sai innostuksen punan heti jokaisen kasvoille, mutta hieman vielä epäilytti – onkohan se sittenkin liian vaikeaa?

Mutta eihän mikään ole liian vaikeaa sokeritehtaan osaaville naisille. Eniten piparkakkutaloja tehneen vastuulle annettiin piirustusten tekeminen valokuvan perusteella, ja jokainen sai tehtäväksi yhden annoksen taikinaa. Siihen käytettiin tietenkin omaa sokeria ja siirappia. Sitten kokoonnuttiin leikkaamaan ja paistamaan piparkakkutehtaan osat, ja viikon päästä päästiin koristelu- ja kokoamispuuhiin. Ilta alkoi jo hämärtyä, kun piparkakkutehdas oli valmis, mutta niin kaunis siitä tuli, että tekijätkin melkein herkistyivät, kun viimeisenä silauksena tehdas koristeltiin Tomusokerilla ja tunnelmavaloilla. 

Jouluyllätyksen vaikutus oli toivottu ja odotettu: piparkakkutehdas sijoitettiin paraatipaikalle aulaan, jossa sitä ihastelivat niin oma henkilöstö kuin vieraatkin. Siinä se sai ilahduttaa aina Nuutinpäivään asti, jolloin oli vihdoin myönnettävä, että joulu oli ohi ja piparkakkutehtaastakin täytyi luopua. 

Piparkakkutehdas tehtiin Porkkalan tehtaan ilmakuvan perusteella. Kuusien takana kuvassa näkyvät isot raakasokerisiilot, joista nousee raakasokeria kuljettava hihna tehtaalle. Vaahtokarkit esittävät raakasokeria. Etualalla kuvassa ovat konttorirakennukset ja edessä oikealla erikoistuoteosasto. 

Valkoiset sokeritopat esittävät valmiin tuotteen siilojamme. Siilojen takana näkyy palasokerista rakennettu voimalaitoksen torni. Tehdasrakennuksen korkeimmalla kohdalla komeilee tietysti Suomen Sokerin logo.